Karla Urdapilleta

Karla Urdapilleta

Direccion Academica

Nacionalidad: Mexicana

OBJETIVO:

Desarrollarme profesionalmente, aprender en cada momento de mi vida; alcanzar un balance entre mi vida familiar y profesional, para dar lo mejor de m.

EXPERIENCIA:

2009-2014 Instituto Culinario Danieli S.C.

Dirección Académica

  • Desarrollo de Estudio de Factibilidad para apertura del Instituto.
  • Gestión ante autoridades para Licencia de Construcción y Funcionamiento
  • Desarrollo del plan de estudios, coordinación y desarrollo de planes y programas de estudio
  • Plan de Medios y Desarrollo de Estrategia Publicitaria
  • Contratación de Plantilla Docente
  • Coordinación de Servicios Escolares y trámites ante SEP y SEGE
  • Gestión ante autoridades para la obtención del REVOE
  • Responsable Sanitario
  • Relación con egresados y bolsa de trabajo internacional
  • Relación y coordinación  con instancias gubernamentales y servicio social del alumnado
  • Relación y gestión con restaurantes alrededor del mundo para coordinar Prácticas Profesionales del alumnado

 

1997 a la fecha Docente en Licenciatura en el área de Negocios  del ITESM campus SLP Referencias: Claudia Jasso (RH) 834-10-00

Impartiendo materias de Administración, Desarrollo de pequeñas y medianas empresas, Desarrollo de Franquicias, Marcas y Creación de nuevos productos

 

2008-2009

Villa Danieli SA de CV

Gerente de Proyectos

  • Llevar a la organización al cumplimiento de la norma iso22000
  • Llevar a la organización al cumplimiento del distintivo H
  • Implementación en mejora continua en la organización KAIZEN, CINCO “S”
  • Desarrollo de los Planes de Trabajo, Control presupuestal y toma de decisiones financieras.
  • Relaciones Públicas
  • Coordinar la apertura de una Institución Educativa Gastronómica, generar planes de estudio , gestión ante SEGE,
  • Coordinar estudios de factibilidad
  • Desarrollar mercadotecnia de Villa Danieli.

2003–2008         Cummins       S.L.P.

Comunicación Organizacional

  • Edición  y Publicación de la Revista Corporativa
  • Manejo y Uso de los medios de comunicación (tableros, comunicados impresos y electrónicos)
  • Desarrollo de campañas
  • Coordinadora de eventos institucionales (fiesta de fin de año, evento de reconocimiento a instructores internos, evento de titulación de seis sigma)
  • Asistente Administrativo y Coordinadora de Diversidad
  • Pernear en la organización las políticas  y procedimientos Corporativas de Diversidad Spectrum  verificar que su aplicación sea consistente en todas las unidades del negocio en México.
  • Llevar el entrenamiento hacia Argentina y Bolivia capacitando a los empleados y a los nuevos facilitadores de Diversidad para esta ubicación geográfica
  • Dar seguimiento a la evaluación de desempeño en Cummins San Luis Potosí a través del sistema CPMS. Proveer apoyo y capacitación en este sistema a todos los empleados de la organización. Durante 2007 la desarrollé auditorias y lleve a las personas de un grado de cumplimiento de 66% a 96%
  • Consolidar información de diversidad de todas las unidades del negocio y enviarla a corporativo.
  • Desarrollar una estrategia que elevara los números de los grupos de baja representatividad
  • Dar soporte y capacitación a los empleados con la transición del sistema de evaluación de desempeño CPMS a On Track
  • Desarrollo y Seguimiento presupuestal para el área de Recursos Humanos y Responsabilidad Social.
  • Ser líder voluntaria del Premio a la Filantropía Steve Knaebel proyecto de la Asociación Filantrópica Cummins (AFIC)

1997–2003   ITESM          Ciudad de México, Zacatecas y SLP

Docente en Preparatoria para sistema Bilingüe, Bicultural e Internacional del ITESM.

  • Docente durante 6 años en tres diferentes campus (debido a reubicación familiar)
  • Tutora durante tres años.
  • Las materias que impartí fueron: Inglés de los niveles 1 al 6, orientación vocacional, panorama emprendedor, negocios internacionales, historia de México.

1991 – 1997       Mexicana de Aviación     Ciudad de México.

Sobrecargo

  • Dar cumplimiento a las políticas de la Asociación de Sobrecargos de Aviación en los vuelos.
  • Orientada al cliente, Primeros Auxilios, Medidas de Seguridad abordo.

 

EDUCACIÓN:

1993–1996         ITESM (Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey)           Campus Zacatecas y SLP.

  • Maestría en Mercadotecnia

1996-1990          UNAM (Universidad Nacional Autónoma de México)       Ciudad de México

  • Licenciatura en Administración de Empresas.
  • Cursos Institucionales en Cummins

 

INTERESES Y PASATIEMPOS:

Pasar tiempo con mi familia, tengo dos hijas Disfruto mucho la lectura mi autor favorito es José Saramago seguido de Isabel Allende. Mis libros favoritos son “Ensayo Sobre la Ceguera” e “Inés del alma mía”. Me gustaría escribir un libro. Disfruto pasar las tardes con mis hijas, me encanta nadar y practicar yoga